منتدى لمسة حـــــــب
><><><><><><><><><><><><><><><><><><
أهلا وسهلا بكم في منتديات لمسة حب
سجلاتنا تفيد يا عزيزنا الزائر بأنك غير مسجل لدينالكي تستمتع بوقتك لدينا ورؤيا لك مالدينا من متعى لذا نعرض عليك الانضمام لاسرتنا وتكوون أحدا أعضانا
><><><><><><><><><><><><><><><><><><




 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر السبانخ على طريقة منااااال العالم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cute girl
لمسة جديد
لمسة جديد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 11
العمر : 26
العمل : _

مُساهمةموضوع: فطائر السبانخ على طريقة منااااال العالم   الخميس يونيو 10, 2010 3:56 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
فطائر السبانخ على طريقة

منال العالم




المقادير


العجينة:



3 كوب دقيق




3 ملعقة كبيرة





حليب مجفف




1ملعقة صغيرة ملح




1ملعقة كبيرة سكر




2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة




4/1كوب زيت ذرة




1حبة بيض




1كوب ماء دافىء






الحشو:






2/1كيلو سبانخ مفروم




1حبة كبيرة بصل، مفرومة




3ملعقة كبيرة زيت زيتون




4/1كوب عصير ليمون




1 ملعقة كبيرة سماق





2/1ملعقة صغيرة ملح




4/1ملعقة صغيرة فلفل اسود




4/1ملعقة صغيرة شطة







الطريقة






1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، الحليب، الملح، السكر، الخميرة, الزيت والبيضة، ثبتي مضرب العجين، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة.




2. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها صينية مدهونة، امسحيها بالزيت، غطيها، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.






3. الحشو: ضعي السبانخ في قدر واسع، سخني على نار متوسطة مع التقليب الى ان تذبل. صفي السبانخ جيدا، ضعيه في وعاء واضيفي البصل، الزيت، عصير الليمون، السماق، الملح، الفلفل والشطة.




4. سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.




5. افردي العجينة قليلا لتصبح دائرة قطرها 7 - 8 سم، ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط و اقفليها على شكل مثلث. ضعيها متباعدة في الصينية، غطيها و اتركيها ترتاح لحوالي 15 دقيقة.اخبزي 12 - 15 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر السبانخ على طريقة منااااال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لمسة حـــــــب :: .•:*¨`*:•. ][منتديات عالم حواء][.•:*¨`*:•. :: مطبخ حـــــــــــواء :: الحلويات-
انتقل الى: